種麹【長白菌小袋粉状】20g(15kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」
4つの乳酸菌が入っているヨーグルト種菌です。1包で1リットルのヨーグルトが作れます。
甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
米味噌・麦味噌づくり用の種麹。香りが豊かな小袋粉状です。
家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。
醤油用小袋粉状
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に!
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に!
有機大豆から抽出した納豆菌100%。お徳用約100kg分の納豆がつくれます。
国内三大納豆菌種の一つでもある納豆菌です。大豆60kg分量
長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。テンペ10kgをお作りいただけます。
国産米麹を使用した甘酒に、日本の発酵食品からとれた植物性乳酸菌を加え爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。ストレートタイプですので希釈せずにこのままでもお飲みいただけます。
まとめ買いで約120円お得!腸活甘酒 12本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
まとめ買いで約720円お得!腸活甘酒 24本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
【送料無料】まとめ買いで約2800円お得!腸活甘酒 48本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。
かわしま屋のオーガニック乳酸菌パウダーと乳酸菌カプセルのセットです。植物性乳酸菌の力で腸内リズムを整え、健やかな毎日をサポートしてくれます。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルのお試しサイズです。毎日続けて腸から健康に!
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーのお試しタイプです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に!
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】
プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます!!
おいしいケフィアヨーグルトがご家庭で作れます!!
300倍の乳酸菌パワー!毎日のお通じ改善にも!!
日本人のために開発されたたヨーグルトの種菌
農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹
醤油用小袋粉状
家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。
糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。
長毛系の白胞子菌で白くふわっとした出麹から販売用麹や甘酒用としても最適です。褐変性しないため安心してお使え頂けます。着色を抑えた白味噌にも向いています。製品は半粉状もございます。
植物ベースのヨーグルトスターターです。プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます。乳製品不使用なので、牛乳や乳製品にアレルギーのある方もお召し上がりいただけます。
体にいいものは、おいしい。日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」
日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」お徳用100g
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。

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