家庭用納豆発酵器「酵多君」<50g入り納豆トレー18個分>池田機械工業特製【送料無料】

小型納豆保温器。家庭でプロ顔負けの美味しい納豆がつくれます。

販売価格　96,800円(税込)

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家庭用納豆発酵器「酵多君」とは

納豆づくりに最適な家庭用納豆発酵機です。

自動温度制御機能付きで、簡単に大豆の温度管理ができるので
はじめての方でも、プロ顔負けの美味しい納豆がつくれます。

材質には耐寒性・耐熱性に優れた高密度ピリエチレンを使用しています。
家庭用100V（通常の電気）があれば使用できます。

衛生的で安定した品質の納豆が作れます。
一段上の納豆造りを目指す方におすすめです。

「酵多君」1回あたりの出来上がり量

大豆・・・・・450g
納豆トレー・・18個分（1トレー/50g）

「酵多君」本体と付属品

「酵多君」本体のサイズ

作業手順について

作業前の殺菌
1.本体内部、温度センサー、ヒーター、付属品の網を付属のアルコールスプレーで殺菌し、乾いた布で拭くか、または水で薄めた逆性洗剤に柔らかい布を浸してよく絞り切ります。

2.納豆菌配合体種付けに使用する道具（器・スプーン・へら・ボール）は、熱湯消毒した後に水分をふき取っておきます。タオルは洗剤などで良く洗い、使用する前に熱湯消毒を行い、乾かしておきます。