• ビオカ 有機エキストラバージンオリーブオイル ペットボトル 910g 【送料無料】
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ビオカ 有機エキストラバージンオリーブオイル ペットボトル 910g 【送料無料】

100%イタリア産の有機オリーブを使用。丁寧に低温圧搾した、本場イタリアのオリーブオイルです。
販売価格 3,920円(税込)
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価格改定のご案内


原材料費・輸送費価格高騰のため、本商品の販売価格を改定いたしました。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。





ビオカ 有機エキストラバージンオリーブオイルペットボトル
910gとは


ペットボトルで使いやすいので日常使いに便利。価格はリーズナブルなのに本格的な味わいです。

有機栽培されたイタリア産オリーブを100%使用しています。
収穫後、すぐにペースト状にされたオリーブから低温抽出製法で作られたフレッシュなオイル。
他産地のオリーブオイルにはない、フルーティーな余韻とまろやかな風味が特長です。

使用上のご注意


・光や空気にさらされると、退色したり風味が変わることがあります。
・高温を避け、暗所で保存し、開封後はお早めにご使用ください。
・オイルの成分による沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ございません。
・低温で白濁したり、固まることがありますが、少し温めると液体に戻ります。ボトルをぬるま湯につけたり、温かい部屋に置くなどをお試しください。





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ビオカ 有機エキストラバージンオリーブオイルについてのQ&A



瓶に比べて、ペットボトル容器のオリーブオイルは酸化しやすいでしょうか?




オリーブオイルは光(直射日光でなくても)によって酸化が進みます。
容器の性質によって酸化のしやすさに違いはありませんが、遮光瓶と比べると酸化がしやすいと言えるかもしれません。
ご心配な場合は、アルミホイルを巻いて暗い場所で保管するとより鮮度を保つことができます。








遮光瓶・無ろ過タイプもご用意しています


こちらのビオカは、ペットボトルで扱いやすい910gの大容量タイプです。たっぷり使う毎日の調理に向いています。


いっぽう、かわしま屋オリジナルの有機エクストラバージンオリーブオイルは、搾ったあとの「ろ過」をしていません。果実由来の成分がそのまま残るため、オリーブの香りとコクをより強く感じていただけます。


容器には遮光瓶を使っているので、上のQ&Aでお答えした光による酸化を抑えられます。保存を気にされる方にもお選びいただいています。


1926年創業のイタリア・アブルッツォ州の老舗メーカーと直接取引し、有機栽培のオリーブを27℃以下の低温圧搾(コールドプレス)でしぼっています。酸度は0.2〜0.4%です。



同じくらいの容量をお探しの方に|900ml(830g)



こちらのビオカ(910g)と近い容量の、無ろ過・遮光瓶タイプです。
スプーン1杯(約14ml)を毎日続けた場合で約64杯分、1日1杯なら約2か月が目安になります。1本で長くお使いいただけるので、買い足しの回数も減ります。



まずは試してみたい方に|470ml(450g)



毎日の料理に取り入れやすいサイズです。まずは無ろ過の風味をお試しになりたい方に。
ご家族・ご友人と分けたい方には470ml×3本セットもございます。



販売価格 3,920円(税込)
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