お気に入り(0)
カート(0)
カンホアの塩（結晶のまま）20ｋｇ（お徳用・業務用）

カンホアの塩（結晶のまま）20ｋｇ（お徳用・業務用）

天日結晶そのままの味をどうぞ。カンホアの塩の原型にあたります
販売価格　15,444円(税込)
購入数 袋

土・日・祝日は休業日のため、発送業務は行なっておりません。




受注発注

本商品はメーカーから直送されるため、簡易包装となっております。何卒ご了承ください。


カンホアの塩（結晶のまま）20ｋｇ（お徳用・業務用）とは



収穫した天日結晶の粒を、そのままさらに天日干しして、袋詰めしたもの。
カンホアの塩の原型にあたります。結晶の粒の大きさはだいたい２〜４ｍｍ程度。
不ぞろいの崩れた立方体です。結晶の粒独特の食感・味わいが特徴です。
カリッとした食感を活かしてサラダ・ピザなどのトッピングに。
粒のままなめてお酒のアテに。つまんでもおいしい飾り塩に。
また、結晶がきれいなバスソルトにも。

この大きめの結晶の粒を見て、ときどき「岩塩ですか？」という方がいらっしゃいますが、
もちろん岩塩ではなく、海水塩です。
その結晶は、天日によってゆっくり形作られたものなので、指先でも砕けるほどのもろさ。
岩塩のようにミルで挽かなくても、砕けます。


原材料名：海水 (ベトナム・カンホア)
工程：天日

海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、それをさらに天日に干しています。



塩とは


塩とは｜結晶や作り方でどう違う？おすすめの塩タイプと活用法

人の身体にとっても、舌にとっても欠かせない調味料「塩」。

ところがいざ「塩選び」となると、種類が多くてどんなものを選べばいいのか分からないという方も多いようです。

今回は、塩の種類や選び方を中心に、塩に関するさまざまな疑問にお答えします！
塩とは｜結晶や作り方でどう違う？おすすめの塩タイプと活用法の記事を見る





販売価格 15,444円(税込)
購入数 袋
あなたに
おすすめ

最近チェックした商品

商品をカートに追加しました
>