イタリア産リンゴ酢・ザクロ酢・はちみつリンゴ酢セット（ガラス瓶） 500ml×3本｜無添加・無ろ過・発酵助剤不使用にごり酢【送料無料】

リンゴ酢のマヨネーズ

材料

• たまご 1個


• リンゴ酢 大さじ1


• 海塩 小さじ1/2


• お好きな油 180ml

作り方

1. ボウルにたまごを割り入れ、リンゴ酢と塩も入れます。


2. ハンドミキサーでしっかり混ぜます。


3. お好みの油を少しずつ足しながら、とろっと乳化するまで混ぜてできあがりです。

リンゴ酢を使うと、まろやかで味わい深いマヨネーズがお家でお手軽に作れます。自分で作るから、添加物の心配もなくヘルシーです。

かわしま屋の有機ザクロ酢のおすすめポイント

かわしま屋の有機ザクロビネガーは水分補給やお料理にお使いいただけます。砂糖や香料、保存料無添加の身体にやさしいフルーツビネガーです

果物ジュース割りや肉料理に最適

甘酸っぱくフレッシュな風味が特徴の有機ザクロ酢は、さまざまなアレンジが楽しめます。炭酸水やフルーツジュースで割れば、爽やかなドリンクに。

肉料理のソースやマリネ液として使えば、ほどよい酸味が旨みを引き立ててくれます。家庭で手軽に取り入れられる万能調味料です。

ポリフェノールやビタミンCが豊富

原料にはザクロ果汁を100％使用。果実に含まれるポリフェノールやビタミンCがそのまま活きており、身体にうれしい栄養がたっぷり詰まっています。

特にポリフェノールは抗酸化作用があり、疲れやハードな日々に立ち向かう助けになります。

酢酸菌（マザー）が活きている

かわしま屋のザクロ酢は、無濾過・非加熱で仕上げられています。そのため、発酵に関わる酢酸菌（マザー）が生きたまま残り、自然なまろやかさと深みのある味わいが楽しめます。

時間が経つほどに熟成が進み、風味の変化を感じられるのも魅力のひとつです。

はちみつ入りのうれしいポイント

はちみつでまろやかさが加わり飲みやすさUP!

リンゴ酢をはじめとした食酢は健康に良いとされる一方で、酸味が強く、単体では飲みにくいと感じる人も多いです。
しかし、はちみつを加えることで、酢の刺激的な酸味がまろやかになり、飲みやすさが格段にアップします。
はちみつの甘さがバランスを整え、自然な風味を引き立てるため、お酢が苦手な方や子どもでも無理なく取り入れやすくなります。

はちみつの嬉しい栄養素がプラス

リンゴ酢とはちみつを組み合わせることで、それぞれの栄養素が相乗効果を発揮します。
リンゴ酢にはクエン酸や酢酸が豊富に含まれており、これらは腸内環境を整えたり、血糖値の上昇を緩やかにしたりする効果が期待できます。
一方、はちみつにはビタミンB群、ミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム）、アミノ酸、ポリフェノールなどが含まれており、抗酸化作用やバリア力向上に役立つとされています。
さらに、はちみつは自然の甘味料であり、白砂糖よりも緩やかに血糖値を上げるため、健康を気遣う方にも適しています。

疲労回復効果や腸内環境に更なるアプローチ

はちみつはブドウ糖と果糖をバランスよく含んでおり、体内で素早くエネルギーに変換されます。
特に、運動後や疲れを感じたときに摂取すると、即効性のあるエネルギー補給が可能になります。
また、リンゴ酢に含まれるクエン酸は、体内のエネルギー代謝をサポートし、乳酸の分解を促進することで、疲労回復を助ける働きがあります。
さらに、リンゴ酢とはちみつの組み合わせは、胃腸への負担が少なく、朝の目覚めをスッキリさせる効果も期待できます。
特に、朝一杯のリンゴ酢＆はちみつドリンクを取り入れることで、元気な一日をスタートできるでしょう。