パイレン敷布 100×135cm 大きいサイズ

麹の引き込みに最適。目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。

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販売価格　7,678円(税込)

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麹の引き込みに最適。

壽菓工精器の蒸し布です。高温度に強く、麹の引き込み（保温）に最適です。
目が細かく、種麹（麹菌）を逃さないので、プロも愛用する麹づくりの強い味方。

蒸し米の余分な水分は外へ逃すため、パイレンの上からさらに綿のさらし布で包むことで
麹の発酵に最適な湿度で保温することができます。

融点が140℃となります。
耐熱温度としましては、130℃以下でのご使用が安心です。

お米がくっつきづらい

お米が非常にくっつきづらいのが特徴です。
蒸し米が布についてしまうことによる時間ロスが減るので、米麹づくりの強い味方です。

蒸し米の湿度調整に最適

麹づくりの保温の際に、お米にパイレンの布を被せ、その上に綿のさらし布を被せる（2重にする）と麹の湿度が上手い具合に調整されます。

内側のパイレンは吸水性がほとんどなく、外側の綿のさらし布が適度に結露を防ぎ、かつ水分を吸収しすぎません。

麹づくりのプロもパイレン製の敷布をおすすめしています。

商品ラインナップ

パイレンの商品一覧です。用途に応じてお求めください。

パイレン44×46

パイレン70×70

パイレン100×135

パイレンとは

パイレン（ポリプロピレン“PP”100%）は堅牢度が高く環境に優しい製品です。
ポリプロピレン“PP”は、リサイクルされる割合が高く、
また、リサイクルする時のエネルギー消費が少ないためエコロジーな繊維です。

詳しい米麹のつくり方をこちらのページでご紹介しています。

米麹の作り方ページ

米麹や自家製酵母作りや、麹づくりのスタートに最適な「家庭用麹発酵器セット」PF102-48Hは→こちらから

商品詳細

サイズ	100×135（cm）
素材	パイレン製
生産地	日本（寿菓工精器株式会社）
耐熱温度	130℃

販売価格	7,678円(税込)
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