有機エキストラバージンオリーブオイル【無濾過】【コールドプレス】1L｜『生』にこだわった純正オイル｜イタリア産

本製品の特性と、配送に関するご案内

本製品は、イタリアの自然をそのまま封じ込めた「完全無濾過・生」のオイルです。一般的なオリーブオイルとは異なり、中のオリーブ由来成分や微生物が“生きたまま”ボトルに詰められているのが最大の特徴です。お届けにあたり、以下の点についてご理解とご了承をお願い申し上げます。

• 液漏れが起こる場合があります
  無濾過・生であるがゆえに、ボトル内ではオリーブ由来の微生物がゆるやかに活動を続けています。その働きによって瓶内の内圧がわずかに高まり、輸送中の温度変化やちょっとした振動で、キャップの隙間からオイルが微量にじみ出ることがございます。お手元に届いた際に、ボトルやパッケージにオイルが付着している場合がありますが、品質・安全性には一切問題ございません。


• 「生きているオイル」である証
  液漏れやボトル内の圧力変化は、化学的処理・加熱・濾過を一切行わず、オリーブ本来の酵素や微細な成分、微生物の働きがそのまま残っている「生（ナマ）」のオリーブオイルである何よりの証明です。濾過されたオイルでは決して起こらない、無濾過ならではの自然な現象としてお楽しみください。


• 低温下での白濁・沈殿について
  気温が下がると白濁したり、底に沈殿物が現れることがありますが、これも無濾過で果実の成分が生きているからこその特徴で、品質に問題はございません。常温に戻れば自然に元の状態に戻ります。


• 配送の工夫
  万全を期すため、ボトルを2重に梱包して発送いたします。

「搾りたての果実がそのまま生きている」──そんな本物の無濾過オリーブオイルならではの特性として、ぜひご理解いただけますと幸いです。

品質に関するお知らせ

低温下では白濁・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
無濾過であるため、オリーブ本来の成分が残りやすく、色が「光沢のある緑色のニュアンスを含んだ、深みのある黄金色」となっております。
ガラス製のCostolata（コストラータ）ボトルですので、取り扱いには十分ご注意ください。