石灰不使用の有機黒糖
ペルー産の有機さとうきびを100%使用した有機黒糖です。
一般的に、黒糖は精製する際にゴミや不純物を取り除くため石灰が使用されますが、この有機黒糖は石灰を使わない昔ながらの製法で精製されています。安心してお召し上がりいただけます。
まろやかな甘みの有機黒糖はどんなお料理にも
有機サトウキビの一番搾り汁だけをじっくりと煮詰めることで、雑味がないまろやかな甘味が特徴です。
卵焼きや煮物などのお料理、お菓子作りやお飲み物まで幅広く活躍します。
いつものお飲み物でもお楽しみいただける、溶けやすい粉末タイプです。
黒糖蒸しパン
材料
- 黒糖 50g
- お湯 120g
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
- 塩 1g
- 食用油 30cc(大さじ2)
つくり方
- 黒糖にお湯を加えて溶かす
- 薄力粉にベーキングパウダーと塩を加えてふるう
- ふるった粉に、さきほど溶かした黒糖を加えてしっかりと混ぜる
- そこに、食用油を加えて混ぜる
- ココット皿にグラシン紙を入れて、生地を8分目まで入れる
- 蒸気の上がった蒸し器に並べ、蓋をして強火で20分蒸す
- 竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がり
商品詳細
商品詳細 |
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商品名 |
有機黒糖 |
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内容量 |
500g |
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原材料名 |
有機さとうきび(ペルー産) |
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保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管 |
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ご注意 |
工場内で卵、乳、大豆の取り扱いがございます。 |
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