発酵菌・種菌
発酵菌の販売。種麹(麹菌・もやし)や納豆菌、チーズ用レンネット、テンペ菌、ヨーグルト種菌、パン用発酵菌など、各種の種菌を販売しております。送料無料の商品も多く取りそろえております。 上質な発酵食品づくりに是非お役立てください。
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【50%OFF】レンネット粉末（植物性レンネット）1g-100Lの牛乳をチーズにできます-【送料無料】*メール便での発送*_t1【賞味期限2024年7月までのため】
340円(税込)
手軽に美味しいチーズづくりが楽しめる。レンネットの本場トルコ製の上質なレンネットです。最大100Lの牛乳をチーズにできます
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焼酎用黒こうじ菌（秋田県産・種麹）200ｇ 秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送*3,154円(税込)
雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。
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【60%OFF・100袋セット】レンネット粉末（植物性レンネット）1g×100袋セット -1袋で100Lの牛乳をチーズにできます-【送料無料】_t1【賞味期限2024年7月までのため】
27,216円(税込)
手軽に美味しいチーズづくりが楽しめます。レンネットの本場トルコ製の上質なレンネットです。1袋で最大100Lの牛乳をチーズにできます。
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日本の発酵食品からとれた「オーガニック腸活乳酸菌パウダー」（100g）【送料無料】*メール便での発送*_t1
4,946円(税込)
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に！
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納豆菌粉末3g*2個セット-有機大豆抽出100%【送料無料】*メール便での発送*_t11,253円(税込)
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
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種麹「SR-108」100g 米200kg量（菱六）【送料無料】*メール便での発送*1,728円(税込)
長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】
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ギャバ（GABA）粉末 100g 国産米ぬか100％ 酒蔵植物性乳酸菌発酵 【送料無料】*メール便での発送*_t1862円(税込)
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
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テンペ菌20g （10kg分）-インドネシア産最上質ラギテンペ-【送料無料】*メール便での発送*834円(税込)
テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。テンペ10kgをお作りいただけます。
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国産米麹でつくった「腸活甘酒」150g｜ 国産原料100％-かわしま屋-
279円(税込)
国産米麹を使用した甘酒に、日本の発酵食品からとれた植物性乳酸菌を加え爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。ストレートタイプですので希釈せずにこのままでもお飲みいただけます。
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国産米麹でつくった「腸活甘酒」150g×12本セット｜ 国産原料100％-かわしま屋-
3,218円(税込)
まとめ買いで約120円お得！腸活甘酒 12本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
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国産米麹でつくった「腸活甘酒」150g×24本セット｜ 国産原料100％-かわしま屋-
5,918円(税込)
まとめ買いで約720円お得！腸活甘酒 24本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
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国産米麹でつくった「腸活甘酒」150g×48本セット｜ 国産原料100％【送料無料】-かわしま屋-
10,584円(税込)
【送料無料】まとめ買いで約2800円お得！腸活甘酒 48本セット。国産米麹を植物性乳酸菌で発酵させた爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。希釈せず飲めるストレートタイプ。
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テンペ菌25g （12.5ｋｇ量）-秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送*3,780円(税込)
老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。
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味噌用種麹【M-1菌】200g（200kg用）日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送*3,726円(税込)
糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。
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味噌用種麹【白百合菌】200g（200kg用）日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送*3,726円(税込)
長毛系の白胞子菌で白くふわっとした出麹から販売用麹や甘酒用としても最適です。褐変性しないため安心してお使え頂けます。着色を抑えた白味噌にも向いています。製品は半粉状もございます。
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【ノンデイリー PLANTA(プランタ)】ホームメイド植物性ヨーグルト（1g×10包／900ml~1Lヨーグルト×10回分）*クール便での発送*1,437円(税込)
植物ベースのヨーグルトスターターです。プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます。乳製品不使用なので、牛乳や乳製品にアレルギーのある方もお召し上がりいただけます。
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業務用 麹発酵機「こうじ君15S」池田機械工業特製-発酵量15.0kg/回【送料無料】352,000円(税込)
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
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家庭用 麹発酵機「こうじ君5S」池田機械工業特製-発酵量5.0kg/回【送料無料】220,000円(税込)
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
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白米あま酒 300g×2袋セット｜有機栽培米の米麹を使用したノンアルコールの無添加甘酒 -かわしま屋- 【送料無料】*メール便での発送*売り切れ
有機米麹を使った甘酒です。砂糖等の甘味料を一切使用しない、お米のみで作る伝統的な製法に拘って手作りされています。
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白米あま酒 300g×3袋セット｜有機栽培米の米麹を使用したノンアルコールの無添加甘酒 -かわしま屋- 【送料無料】*メール便での発送*売り切れ
有機米麹を使った甘酒です。砂糖等の甘味料を一切使用しない、お米のみで作る伝統的な製法に拘って手作りされています。
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【期間限定】腸活セット｜オーガニック腸活乳酸菌パウダー 100g・オリゴ糖 (粉末) 腸活シンバイオティクス 150g -かわしま屋-【送料無料】*メール便での発送*_t1売り切れ
かわしま屋のオーガニック乳酸菌パウダーとオリゴ糖（粉末）のセットです。オリゴ糖が乳酸菌のエサになることで腸内環境を整え、毎日のスッキリをサポートしてくれます。
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テンペ菌 お徳用・業務用 100g （50kg分）-インドネシア産最上質ラギテンペ-【送料無料】*メール便での発送*売り切れ
テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。お徳用。テンペ50kgをお作りいただけます。
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発酵菌の販売。種麹(麹菌・もやし)や納豆菌、チーズ用レンネット、テンペ菌、ヨーグルト種菌、パン用発酵菌など、各種の種菌を販売しております。送料無料の商品も多く取りそろえております。 上質な発酵食品づくりに是非お役立てください。
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