よもぎの効果・効能と使い方｜よもぎ茶のおいしい淹れ方

よもぎとは

キク科の多年草で、早春から若芽を出して初秋に小さな花をつけます。
繁殖力が強く集団で生い茂るので、除草に困るという人もいるほどです。

独特の香りとあざやかな濃い緑色をしているため、日本では餅や団子に使われて親しまれてきました。

食用以外にも、外用としてお灸のもぐさや入浴剤などにも使われます。

よもぎが「ハーブの女王」と呼ばれるワケ

よもぎは野草の中でも栄養素がとても豊富で「和製のハーブ」「ハーブの女王」とも呼ばれるほど。女性の悩みに効く薬草としても知られています。

よもぎは昔から身近な薬草として民間で利用されてきました。
漢方でも艾葉（がいよう）と言う名前で知られ、中国の文献によると「艾」とは「疾（やまい）を艾する（止める）」の意味であるとされています。

春になると一気に芽吹き、食用としての旬は3〜5月の新緑の季節ごろです。
昔の人は、冬の寒さで調子が悪くなった体を、春になるとよもぎのパワーを上手に使って回復させていたかもしれませんね

よもぎの効能・効果

便通が気になるとき｜食物繊維を含むよもぎを食事に

よもぎには食物繊維が含まれています。食物繊維は便の材料となり、排便量や排便回数とも関係する栄養成分です。
草餅や天ぷら、生葉を使った料理など、普段の食事に取り入れやすい形で楽しめます。野菜や穀類などと組み合わせながら、食物繊維をとる食材のひとつとして取り入れてみてください。

冷えが気になるとき｜温かいよもぎ茶やよもぎ風呂でひと息

寒い日や身体が冷えたと感じるときは、温かいよもぎ茶を飲むのもよいでしょう。お風呂でゆっくり過ごしたい日は、よもぎ風呂にして香りを楽しむ方法もあります。
手軽に飲みたい日はよもぎ茶、湯船でのんびりしたい日はよもぎ風呂と、気分に合わせて楽しめます。

ほっとしたいとき｜よもぎ茶の香りを楽しむ

よもぎ茶は、よもぎらしい香りや風味を手軽に楽しめます。仕事や家事の合間にひと息つきたいときや、夜に温かいものを飲みたいときにも合わせやすい飲み物です。
普段のお茶をよもぎ茶に替えるだけなので、特別な準備もいりません。

※参考：文部科学省「食品成分データベース」
※参考：厚生労働省 e-ヘルスネット「食物繊維の必要性と健康」

あわせて読みたい

野草の食べ方｜食べられる野草の種類と調理法・野草茶のつくり方 野草とは 野草と聞くと皆さんどんな草花のイメージを持っていますか？ 私は何となく体に良さそう、食べたら苦そう、雑草より稀少で貴重な物、その名の通り野原に生えて...

よもぎの成分・栄養素

• ・葉緑素（クロロフィル）
• ・食物繊維
• ・ミネラル類（カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、カリウム等）
• ・ビタミン類（B1、B2、Cなど）

よもぎは酵素、葉緑素（クロロフィル）、食物繊維、ビタミン類、ミネラル類などの栄養素が豊富です。

文部科学省の食品成分データベースでは、生のよもぎ葉100gあたり、食物繊維7.8g、鉄4.3mg、β-カロテン5,300μg、ビタミンC35mgが収載されています。

※参考：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」

よもぎのアレルギーに要注意

キク科の植物であるよもぎは、夏の終りから秋にかけてたくさんの小さな花を咲かせます。

風の媒介によって受粉をする「風媒花」なのでこの時期に大量の花粉が飛散し、ヨモギ花粉症を発症してしまう可能性があり、発病すると、くしゃみや鼻水、鼻づまり、目のかゆみなどを引き起こします。

また、花粉だけでなく食用として摂取してもアレルギー反応が出る場合があるため、キク科のアレルギーをお持ちの場合は注意が必要です。

よもぎの美味しい使い方

よもぎのレシピ

こちらの記事で、よもぎ蒸しパンやよもぎ餅など定番のお菓子から、あく抜きの方法などもご紹介しています。
粉末を使うレシピも掲載しているので、新鮮なよもぎが手に入らない時期でも一年中よもぎを楽しむことができます。

あわせて読みたい

よもぎの使い方とかんたんレシピ｜下ごしらえから料理まで楽しむ 甘い香りが魅力的な日本のハーブ、よもぎ。実は生薬としても使われるほどの薬用効果をもち、冷え性からアレルギーまでさまざまな悩みに対応してくれる薬草でもあります。よもぎの活用法やレシピをまとめました。

よもぎ茶の淹れ方

よもぎの栄養をおいしく摂り入れるには、よもぎ茶が一番簡単です。
よもぎ茶の淹れ方には鍋ややかんで淹れる方法と急須で淹れる方法の2種類があります。

詳しい淹れ方は「よもぎ茶の作り方&効果的で美味しい飲み方は？」で紹介しています。

よもぎの葉の活用法

よもぎエキス

よもぎを焼酎やホワイトリカーに漬け込むと、よもぎエキスを作ることができます。作ったエキスは、化粧水や入浴剤などに活用できます。

かわしま屋では、よもぎの葉を焼酎に漬ける作り方と、保存・入浴剤での使い方を別記事で紹介しています。

あわせて読みたい

よもぎの葉の焼酎漬けの作り方と保存・入浴剤での使い方 鹿児島県産無農薬よもぎを、特製玄米焼酎に漬け込み、よもぎの葉焼酎漬けを作りました。

よもぎ化粧水

よもぎエキスは、化粧水の材料として使う方法もあります。かわしま屋では、よもぎエキスを使った化粧水の材料や分量、作り方を別記事で詳しく紹介しています。

手作りする場合は、保存方法もあわせて確認しておくと使いやすいでしょう。

あわせて読みたい

ヨモギ化粧水の作り方 ヨモギエキスを使った簡単な化粧水の作り方をご紹介

よもぎ風呂

よもぎ風呂は昔から親しまれている使い方。
お風呂に入れることにより、よもぎの効果を外側から摂り入れることができます。

あわせて読みたい

自宅でできるよもぎ風呂のやり方と効能、入浴時の注意点 日本ではお餅や団子に使われてきたよもぎですが、食用以外にもお灸のもぐさや入浴剤として多様な使い方で親しまれてきました。この記事では、自宅で簡単にできるよもぎ...

よもぎ蒸し

よもぎ蒸しとは、よもぎや他の薬草をブレンドし、穴のあいた椅子の下で煮立たせ、その椅子に座って蒸気を浴びるというものです。

マントをつけて座るため蒸気がこもりやすく、よもぎなどの香りや温かさを楽しめます。自宅で楽しむ場合は専用の道具を用意し、詳しい手順は関連記事で確認できます。

あわせて読みたい

よもぎ蒸しを自宅で行う方法｜効果や副作用・やり方も 韓国伝統の民間療法「よもぎ蒸し」。よもぎの薬効をたっぷり浴びられる！と日本でも人気が出ています。この記事では、そんなよもぎ蒸しを自宅で楽しむ方法や気になる効果効能、副作用などをまとめました。

よもぎについてのＱ＆Ａ

かわしま屋のよもぎ商品

ドリンクや料理、お菓子作りにも使いやすいよもぎ粉末や、お茶はもちろんよもぎエキスやよもぎ風呂にも使える乾燥葉など多様なよもぎ商品を取り揃えています。

兵庫県産よもぎ微粉末 100g｜よもぎ茶にも、よもぎ餅にも。溶けやすい無農薬・無施肥の微粉末 -かわしま屋-【送料無料】*メール便での発送*

無農薬・無施肥のよもぎの溶けやすい微粉末タイプです。自然豊かな兵庫県上郡の山里で心を込めて育てられた上質なよもぎです。

1935 円(税抜)

＼初回購入で300ポイントGET！／

かわしま屋の商品を見る >>