タコの酢の物
暑い日には、さっぱり食べられるタコの酢の物はいかがでしょうか?タコは高たんぱく低カロリー、美肌や免疫力アップにも良いとされる食材です。きゅうりも水分やビタミンが豊富で、夏バテ予防に効果的です。ぜひお試しください。
きゅうりは輪切りにし、塩揉みをします。5分ほど置いてから水気を絞ります。
ゆでだこは5mm幅の薄切りにします。
ボウルに酢、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、合わせ酢を作ります。
合わせ酢にきゅうりとゆでだこを加えて和えます。冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付けて完成です。
このレシピのキーワード ダイエット, 血糖値, 美肌