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卵のお味噌汁

卵のお味噌汁の作り方

ふわふわ卵が美味しい「卵味噌汁」の作り方を紹介します。卵とだしの旨味と味噌の風味が合わさった最高の味わい。ぜひお試しください。
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調理時間 15 minutes
材料（人分） 2 人

材料
  

  • 卵 1 個
  • 乾燥カットわかめ 小さじ 2
  • だしパック 1 パック
  • 水 400 cc
  • 味噌 大さじ 2

作り方
 

  • 卵を溶き、乾燥カットわかめは水で戻しておく。
  • 分量の水にだしパックを入れて強火で沸騰させます。
  • 沸騰したら中火にして5分ほど煮出し、だしパックを取り出します。
  • わかめを加えて火を弱め、味噌を溶かし入れます。
  • 最後に卵を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

手軽に本格的なだしをとりたいときはだしパックがおすすめです。
このレシピのキーワード 味噌, 味噌汁, だし