わかめのお味噌汁の作り方
忙しい朝にもってこい！「わかめ味噌汁」の作り方を紹介します。材料が少なく調理に時間がかからない簡単味噌汁です。ぜひお試しください。
作り方
- わかめを水で戻し、豆腐は1.5cm角に、長ねぎは小口切りにする。
- 分量の水にだしパックを入れて強火で沸騰させます。
- 沸騰したら中火にして5分ほど煮出し、だしパックを取り出します。
- 豆腐を加えて1~2分加熱し、わかめを加えます。
- 火を弱めて味噌を溶かし入れ、最後にねぎを加えたら完成です。
コツ・ポイント
だしパックを使用することで手軽に本格的なだしをとることができます。