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はちみつ

はちみつ入り豚の生姜焼き

はちみつの効果でお肉がやわらかな豚の生姜焼きです。ご飯もすすむので食欲がない時にもおすすめ！
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調理時間 45 minutes
材料（人分） 2 人

材料
  

  • 豚小間肉 250 g
  • 油 適量
  • ★穀物酢 大さじ 2
  • ★しょうゆ 大さじ 1.5
  • ★すりおろし生姜 大さじ 1
  • ★みりん・料理酒・はちみつ 各大さじ 1

作り方
 

  • ★を合わせて豚小間肉を揉みこんで30分程度置く
  • 中火でフライパンを熱し、①の漬け込んだお肉をタレごと炒める
  • 火が通れば完成です。

コツ・ポイント

きちんと漬け込むことがおいしくできるコツです。暑い季節で無ければ常温で漬け込んでおいた方がおいしくできます。
お手頃な豚小間肉もはちみつの力で柔らかくジューシーに変身します。
このレシピのキーワード はちみつ, 豚肉料理