だしマヨネーズ和風サラダ
だしの香りで一味違う和風サラダです。
材料
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させ、だしパックを入れてだしを取ります。
- だしパックを取り出し、醤油とみりん、塩を加えて白だしを作っておきます。
- キャベツは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、ねぎは小口切りにします。
- 冷めた白だし大さじ2とマヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせだしマヨネーズを作ります。
- 器にキャベツとツナを入れ、だしマヨネーズで和えます。
- 最後にねぎを散らします。
コツ・ポイント
だしを多めに取るので、だしマヨネーズを多めに作っておいたり、余った白だしを煮物やお吸い物などにもお使いいただけます。