バランスオイルを使ったチキンソテーの作り方

2023 7/21

2023.07.21 2024.10.24

編集スタッフ菅本

チキンソテー

チキンソテー

今日のおかずにいかがですか？皮目から低温でじっくり焼いて、外はパリパリ中はふっくらと仕上げます。

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材料（人分）人

材料

▢ 鶏もも肉 1 枚
▢ バランスオイル 4 大さじ
▢ 塩 1/2 小さじ
▢ こしょう少々

作り方

フライパンにバランスオイル大さじ2を入れ、鶏もも肉をのせたら上からバランスオイル大さじ1を回しかける。
フライパンを中火にかける。
鶏肉を動かさないように焼き、ぱちぱちという音が大きくなってきたら弱火にする。
余分な油はキッチンペーパーで拭く。
表面が白くなってきたら裏返す。
2〜3分焼き、塩こしょうをふってできあがり。

動画

このレシピのキーワード MCTオイル, アマニ油, オリーブオイル, オーガニック油, バランスオイル

レシピで使ったオーガニックの油

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この記事を書いた人

編集スタッフ菅本

読み物コンテンツ・動画編集担当。もとは運動からは縁遠い生活。せめて散歩を…とはじめてみたら今ではジョギングになりました。習慣ってすごいと実感中。焼き魚が好き。寒さに弱い。

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